Calder de la Vila (estil Pinet)
Desde 50,00 €
Calder de la Vila (estil Pinet)
Desde 50,00 €
El guisat més representatiu de la cuina dels pescadors de la Vila Joiosa, servit en dos temps, com mana la tradició: primer el guisat de peix i, mentre el gaudim, es prepara amb el seu caldo un arròs “a banda”.
Al·lèrgens: crustacis, peix, mol·luscs.
SENSE GLUTEN: tots els nostres arrossos i paelles són aptes per a celíacs (excepte les fideuaes) i es cuinen amb ingredients naturals (no industrials), lliures d’additius i conservants.
Caldo de peix
Amb el nostre caldo de peix artesanal podràs elaborar multitud de receptes basades en el receptari tradicional alacantí.
