Search
Close this search box.

Tanquem

Fins a nova obertura

Ens veiem prompte en

Av. del Port, 36 • Platja de la Vila Joiosa
(enfront del Club Nàutic)

La nostra filosofia

Tota la nostra cuina gira entorn del peix, tractant sempre d’oferir els millors peixos i marisc de la badia de la Vila Joiosa:

raps, jorioles
San Peres, dentols,
mariscs, …

però on també tenen cabuda espècies de menor valor en el mercat i amb els quals ens emocionem en realitzar plats que no tenen res a envejar a altres realitzats amb peixos més nobles.

El nostre restaurant en la Vila Joiosa

En la taverna realitzem el que m’agrada dir cuina de barca, és a dir, aqueixa manera que tenien els mariners de cuinar a bord en els seus viatges i on sempre he pensat que es troben les arrels de la nostra cuina marinera: arrossos, calders, paelles i guisats mariners són els plats més característics que oferim en la nostra taverna.

Els nostres plats

Elaborats amb la millor matèria primera i són representatius del receptari tradicional mariner de la nostra comarca alacantina, la Marina Baixa.

On ens trobem?

Ens trobem al Avda. del Port, 36, enfront del Club Nàutic, a la Vila Joiosa (Alacant), amb un fantàstic passeig marítim. Gaudeix d’un excel·lent clima tot l’any, tant en terrassa com al nostre saló interior.

Arrossos i paelles per a portar

Amb el nostre servei de menjar per a portar pots gaudir a casa dels plats que preparem al nostre restaurant de la Vila Joiosa.

En el nostre bloc

Ací trobaràs les últimes notícies sobre el nostre restaurant de la Vila Joiosa, amb detallada informació dels esdeveniments gastronòmics que organitzem o en els quals participem.

Quin és el millor arròs?

Comencem aclarint alguns termes importants per a evitar confusions: quan parlem de varietat ens referim a una mena de gra en concret i no a la marca que el comercialitza.